2013. augusztus 4.

Csokis, mogyorós Brownie

Olyan meleg napokat élünk, hogy nemcsak sütő közelébe nem vágyunk, de csak valami könnyű, egyszerű, gyümölcsös desszertre vágyunk..
Nem úgy az én családom, aki hadat üzent minden gyümölcsnek és kijelentették, hogy 40 fok ide-kánikula oda, ők bizony csokoládét akarnak, de sokat és azt töményen ..


..ez nem lehet más, csakis a legtöményebb gyönyör 
a csokis Brownie..


20 perc alatt elkészült, kisméretű tepsiben 24 kocka lett belőle.


Hozzávalók:
1 csésze= 2 dl

1 csésze átszitált liszt-(lehet fehér vagy tönköly)
1 csésze barna cukor
250-300 g csokichips
150 g vaj
1/2 csésze tejföl
1/2 csésze durvára vágott, pirított török mogyoró
4 közepes tojás
1 tk. vanília kivonat
1 ek. rum

Ha a sütőt 180 °C-ra bekapcsoltuk, gyorsan keverjünk össze minden hozzá valót,dobjuk be a sütőbe, majd rohanjunk ki a konyhából..

Kezdjük a gőz fölött megolvasztott vajjal és csoki chipssel. Ehhez dobjuk hozzá a barna cukrot és az enyhén felvert tojásokat, a vanília kivonatot a rumot, a tejfölt a lisztet majd a durvára vágott,enyhén megpörkölt mogyorót. Gyorsan keverjük össze, és lapátoljuk bele egy papírral bélelt, kisebb méretű tepsibe. Csenge óhajára még telehajigáltuk a tetejét csokidarabokkal -ha lúd,legyen kövér - majd irány a sütő.


35 perc alatt megsült, ha kihűlt és felkockáztuk, brutális méretű gombóc fagyival tálalnám..de azt már megettük :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Hiba történt a modul működésében