Nem úgy az én családom, aki hadat üzent minden gyümölcsnek és kijelentették, hogy 40 fok ide-kánikula oda, ők bizony csokoládét akarnak, de sokat és azt töményen ..
..ez nem lehet más, csakis a legtöményebb gyönyör
a csokis Brownie..
20 perc alatt elkészült, kisméretű tepsiben 24 kocka lett belőle.
Hozzávalók:
1 csésze= 2 dl
1 csésze átszitált liszt-(lehet fehér vagy tönköly)
1 csésze barna cukor
250-300 g csokichips
150 g vaj
1/2 csésze tejföl
1/2 csésze durvára vágott, pirított török mogyoró
4 közepes tojás
1 tk. vanília kivonat
1 ek. rum
Ha a sütőt 180 °C-ra bekapcsoltuk, gyorsan keverjünk össze minden hozzá valót,dobjuk be a sütőbe, majd rohanjunk ki a konyhából..
Kezdjük a gőz fölött megolvasztott vajjal és csoki chipssel. Ehhez dobjuk hozzá a barna cukrot és az enyhén felvert tojásokat, a vanília kivonatot a rumot, a tejfölt a lisztet majd a durvára vágott,enyhén megpörkölt mogyorót. Gyorsan keverjük össze, és lapátoljuk bele egy papírral bélelt, kisebb méretű tepsibe. Csenge óhajára még telehajigáltuk a tetejét csokidarabokkal -ha lúd,legyen kövér - majd irány a sütő.
35 perc alatt megsült, ha kihűlt és felkockáztuk, brutális méretű gombóc fagyival tálalnám..de azt már megettük :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése